Doorlopende (advies en begeleiding) opdrachten gedurende het jaar:
- Hotel Nobel, Ameland
- Bagels & Beans, landelijk
- Ron Gastrobars, Amsterdam en Laren
- Lohr Horecagroep, Zandvoort en Middelburg
- De Waard Horeca, Amsterdam
- Elsendoorn Horeca, Lisse
- Entertrain Horeca Groep, Limbricht
- Hotelschool de Rooi Pannen te Breda en Tilburg
- Klein Vaarwater, Ameland
- Café Hofman, Utrecht
- De Deining, Castricum
Wouter is brandambassador van:
- Nobeltje
- Horeko
- Unitouch
- Jamezz
- Bidfood
- Boonstra Wijnen
- Grootkeuken.nl
Wouter is schrijver van boeken:
- Dit is mijn wijk niet…!
- 7e druk, mei 2018
- Dit is mijn wijk niet, maar ik help u graag! (Exclusief voor Verwiel & Wijngaard personeelsprojecten)
- Dit is het jaar van de bediening
- Derde druk oktober 2017
- Bagel Happinessation (exclusief voor Bagels & Beans)
- 2e druk februari 2018
- Gastvrijheidsgek
- Is alles naar wens?
- 3e druk maart 2018
- Horeca Blogs & Quotes vol.1
- 2e druk juni 2019
- Horeca verdient beter (Exclusief voor FNV Horeca)
- Mijn Collega komt zo bij u
- 2e druk oktober 2018
- Horeca Blogs & Quotes vol.2
- 2e druk juni 2019
- Help! Ik heb een (bij)baan in de Horeca!
- 2e druk november 2019
- Helemaal Goed!
- Horeca Blogs & Quotes vol.3
- De Ja Graag Vraag
- Tweede druk juni 2020
- Horeca na Corona
- Met Gijsbregt Brouwer
- Wouter in Vegas!
- Verwacht najaar 2021
Afgeronde trajecten, recent
- Pathé Theaters
- Het Rijk Golfbanen
- La Place restaurants, MTR traject
- Hospitality-pact, Zeeland
- Hotels van Oranje
- Het HorecaKantoor
- Vineyard Catering
- Van der Valk hotel Nootdorp
- Van der Valk Exclusief hotels
- Hotelschool de Rooi Pannen te Breda en Tilburg
Lezingen en opdrachten buiten de horeca:
- Jumbo Supermarkten
- Gemeente Sudwest Fryslan
- KNS Koninklijke Nederlandse Slagers
- ANWB Rijopleidingen
- Plus Supermarkten
- Rabobank Twente
- ING Amstelveen
- Gemeente Waalwijk
- Schmidt Medica
- Huiskes-Kokkeler, Audi dealers
- Betsy
- Het Rijk golfbanen
- De Dag van de Supermarkt
- ZLTO Walcheren
- PLTS
- Club Joy Convention, Utrecht
- RegioMarketing Noord Oost Friesland
Lezingen gericht op horeca (ondernemers)
- HMS Host, operationeel management
- ProFri, jaarcongres
- Albron HR Professionals
- Hof van Saksen, Nooitgedacht
- Franchise-dag Anne & Max
- Ahoy, Vrienden van Amstel Live!
- Amsterdam Food Week, De Kweker Amsterdam
- Koninklijke Horeca Nederland
- afdeling Gouda
- afdeling Salland
- afdeling Ameland
- afdeling Venlo
- afdeling Gorinchem
- Afdeling Groene Hart
- Afdeling Soest Baarn Eemnes
- Afdeling Zeeuws Vlaanderen-Midden
- Afdeling Leerdam
- Afdeling Assen
- Afdeling Dokkum
- Afdeling Roosendaal
- Afdeling Maassluis
- Afdeling Vlissingen
- Afdeling Echt-Susteren
- Afdeling Utrecht
- Afdeling Rotterdam
- Afdeling Den Haag
- Afdeling Midden Drenthe
- Afdeling Rijswijk
- Afdeling Noordwijk
- Afdeling Bergen op Zoom
- Afdeling Hilvarenbeek
- Afdeling Goes
- Afdeling Best
- Afdeling Giessen Lekstroom
- Afdeling het land van Cuijk
- Afdeling Roerdalen
- Afdeling Goirle
- Afdeling BONS (Doenrade EO)
- Hoteldag Haarlemmermeer
- Inspiratiesessie Fastfood
- Inspiratiesessie Drankverstrekkers
- SVH, Zoetermeer
- KAB Accountants
- Roompot Vakantieparken
- Dagvoorzitter en keynote Misset Horeca Terras Bootcamp
- 2017, 2018, 2019
- Bacardi Nederland en België, Antwerpen
- Living Tomorrow, Brussel
- Alumni Koning Willem 1 College, Den Bosch
- ROC de Friesche Poort, Sneek
- ROC Midden Nederland
- Meyer Beheer
- Dijkgraaf Reinders, Apeldoorn
- Temper
- VVV Gouda
- FC Twente, horecamedewerkers
- Studentendag Horecava 2018, centrale presentatie
Presentaties voor horeca en of managementteams van:
- 1619, Andijk
- Bar Bistro Brink 20, Laren
- Beachclub Far Out, Zandvoort
- Brasa, Middenbeemster
- Bries, Noordwijk
- Brasserie van Baerle, Amsterdam
- Café de Koning, Alkmaar
- Café de Waard, Amsterdam
- Café Mokum, Amsterdam
- Café Hoppe, Amsterdam
- Club Nautique, Zandvoort aan Zee
- Club Zand, Castricum
- De Ijkantine, Amsterdam
- De jonge Dikkert, Amstelveen
- De Smulpot, Texel
- De Veranda, Amsterdam
- De Zwaan, Son
- Dudok Rotterdam
- Escobar, Amsterdam
- Eetcafé de Halve Maan
- Grandcafé Locals, Medemblik
- Herberg Jan, Heiloo
- Het Pakhuus, Texel
- Bij Storm, Amsterdam
- Het wapen van Harmelen
- Hotel Babylon, Heerhugowaard
- KinderKookKafé, Amsterdam
- Loetje Centraal, Amsterdam
- Leonidas, Rotterdam
- Meinders Catering, Badhoevedorp
- NH Grand Hotel Krasnapolsky, Amsterdam
- Princess Hotel, Loosdrecht
- Quinty’s, Texel
- RAI Amsterdam
- Restaurant De Fortuna, Edam
- Restaurant Faam, Amsterdam
- Strandpaviljoen Deining, Castricum
- Strandrestaurant Plazand, Zandvoort aan Zee
- The Seafoodbar, Spui & Van Baerlestraat, Amsterdam
- Theater de Meerse, Hoofddorp
- Unlimited Label, Amsterdam
- Vakantiepark de Krim, Texel
- Van der Valk Akersloot
- Van der Valk Sneek
- Van der Valk Heerlen
- Van der Valk Vianen
- Van der Valk Sassenheim Leiden
- Van der Valk Wolvega
- Van der Valk Nootdorp
- Visrestaurant het Pakhuus, Oudeschild (Texel)
- Werqdag Quality Workforce, Badhoevedorp
- Airport Rotterdam The Hague
- Alexander Beach, Noordwijk
- Barlow, Den Haag
- Belvedere, Gouda
- Cafe Franklin, Den Haag
- De Heerlijkheid, Leidschendam
- De Hoofdwacht, Gorinchem
- De Hotels van Oranje, Noordwijk
- Fuiks Eten en Drinken, Capelle aan den Ijssel
- Havana, Den Haag
- Mr. Mofongo, Groningen
- Monk Fishbar, Haarlem
- Mariott Hotel Rotterdam
- Het Koningshuys, Delft
- Kruim, Gouda
- Lokaal zeven, Tilburg
- Mykonos, Gorinchem
- Pim & Alan, Rotterdam
- Solbeach, Scheveningen
- VVV Gouda / Unikaas, Gouda
- Walter Benedict, Den Haag
- Wicked Wines, Den Haag
- Bar Brasserie Joris, IJsselstein
- De Oranjerie, Doorn
- DLC Café, Soest
- Duynparc, Soest
- Walter Benedict en Franklin, Den Haag
- Grand Café 033, Spakenburg
- Grand Café de Lindenhof, Soest
- Hex, Oudewater
- Elements Beach, ’s Gravezande
- De oude herbergh, Oosterbeek
- Hofman Café, Utrecht
- Huize Molenaar, Utrecht
- Kerckebosch, Zeist
- Landgoed Zonheuvel, Doorn
- Restaurant De Hof, Renswoude
- Restaurant de Korte Duinen, Soest
- Restaurant Vendel, Veenendaal
- Restaurant Vuur, Baarn
- Sabrosa Eten & Drinken, Soest
- Stadsschouwburg Utrecht
- Lutscher Alm, Lonneker
- Bistro de Oale Ste, Nijverdal
- Brasserie Jansen, Zwolle
- Café Sprakel, Lonneker
- De Heren van de rechter, Steenwijk
- Eten bij Pa en Ma, Schalkhaar
- Pannekoekhuis Borne
- Restaurant La Meridiana, Zwolle
- Talamini, Deventer en Twello
- Woody’s House, Steenwijk
- Huiskes Kokkeler, Enschede
- Babbels, Gennep
- Boshotel, Vlodrop
- Echt genieten, Echt
- Luna Eten en Drinken, Stein en Sittard
- Schtadt, Sittard
- Windraak 41, Windraak
- ’t Zwin, Sluis
- Brasserie Westbeer, Terneuzen
- Brooklyn, Middelburg
- Café de Biet, Zierikzee
- De Baeckermat, Westdorpe
- FiZi, Zierikzee
- Café de Toren, Heeswijk Dinther
- Restaurant Oakwood, Veldhoven
- Colin’s, Breda
- De Prins, Berlicum
- De Visscherie, Uden
- Eetcafé de Tijd, Oisterwijk
- Het Hooihuis, Rosendaal
- Het wapen van Beers, Beers
- Hotel Café Restaurant Boer Goossens, Den Dungen
- Lokaal Zeven, Tilburg
- Mia’s Wapen van Axel, Axel
- Restaurant ‘Onze Kerk’, Hooge Zwaluwe
- Restaurant Jij en Ik, Waalwijk
- Strandhuys, Bergen op Zoom
- Ter Spegelt, Eersel
- Popei, Eindhoven
- Boutiquehotel de Sterrenberg, Otterlo
- Café de Tijd, Wageningen
- De Firma, Nijmegen
- De Meesterproef, Nijmegen
- De Watermolen van Opheusden
- Grand-Café Kuhlman, Barneveld
- Het wapen van Wijchen, Wijchen
- Hotel Kruller, Otterlo
- Jan en Jan en Steak’m, Didam
- Landgoed Rherderoord, De steeg (Arnhem)
- Lounge 3, Voorthuizen
- Luigi’s, Harderwijk
- Pannenkoekenhuis Schaarsbergen
- Restaurant de Haas, Elburg
- The Black Fox, Nijmegen
- Bij Brons, Almere
- Brasserie Grandcafé Boofoor, Biddinghuizen
- Pannenkoekenhuis Hans & Grietje, Zeewolde
- Triade, Almere
- Walibi Holland
- Hampshire Hotels, Groningen
- Steakhouse Andre Dokter, Briltil
- Het Zusje van André Dokter, Groningen
- Horecabeurs Noord Nederland, Groningen
- Domino’s, Friesland
- Eetcafé de Buurman, Heerenveen
- Eetcafé Nooitgedagt, Harlingen
- Flaman, Terschelling
- Gastcollege Friesland College (Middelbare Hotelschool Friesland)
- Gastcollege Saxion Hoge Hotelschool in Apeldoorn
- Het Gerecht, Heerenveen
- Het meer van Lenten, Terherne
- De Lutine, Vlieland
- Paviljoen West aan Zee, Terschelling
- Het Hart van Breda, Breda
- Het Panorama, Drimmelen
- Abel, Poortugaal
- Proeflokaal La Trappe, Berkel Enschot
- De Bruine Pij, Breda
- Havana, Den Haag
- Verhage
- Refugee Company, Amsterdam
- IQ Creative
- Happy Happy Joy Joy
- Julius Bar & Grill
- Supperclub
- Wolf Atelier
- Mazzo
- Envy/Vyne
- Coca Cola Nederland
- The Bulldog, Amsterdam
- Hummbar, Amsterdam
- Edel, Amsterdam
- Zout en Zoet, Eindhoven
Columns, publicaties
- Misset Horeca
- Entree Magzine
- Foodyard
- De Slager
- Jeannine, Gastvrijheidsglossy
- Foodyard
- Horeca Nederland. TV
- Editie NL (RTL 4)
- RTL Nieuws
- 1Vandaag (NPO1)
- Horeca Be Like (Facebook 275.000)
- Horeca Blogs & Quotes (Facebook 28.000